邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 周琳 刘岳峰）11月19日，隆回县西洋江镇五星中学邀请各班家长代表共同参与“爱心妈妈”帮厨、监厨活动。
活动中，该校家长们戴好口罩，做好卫生防护工作，在食堂管理人员的带领下，走进厨房，实地参观、了解食堂菜谱定制、食材采购、储存、食品加工流程、设施设备、食品留样等情况。接着，“爱心妈妈”们开始帮助食堂工作人员择菜，洗菜，切菜。全程参与监督饭菜的烹饪过程。
该校“爱心妈妈”廖小兰表示：“过去孩子总抱怨学校食堂饭菜不好吃，自己也担心食堂饭菜存在安全卫生问题，10月份开始学校有帮厨、监厨活动，我决定来现场体验，这段时间的体验让我对学校食堂非常放心。”
