“订单农业”是农作物与市场有效对接的桥梁，它为农民从田野走向市场铺平道路。但据笔者调查，目前农民在大力发展“订单农业”时，还有许多细节需要完善，以免减少不必要的损失和发生难以处理的经济纠纷，概括起来有如下“三防”。
一、防行为“越位”。有的部门在没有征求广大农民意愿情况下，就草率地以生产经营者身份直接签单，到头来农民反而不买账。
二、防订单纰漏。由于有的签约组织自身并不具备履约能力，一旦发生经济纠纷，很容易造成真正当事人缺失以致无人负责的局面。
三、防约束无力。对农户来说，履约时如市场价格高于订单价格，就可能不履行订单。对企业来说，市场价过低时也可能不去收购农户的产品，使农户遭遇“订单农业陷阱”。
为防范订单农业发展中出现的上述问题，就需要有针对性地采取一些应对措施：首先是要规范签约行为。对于订单农业，农民和龙头企业才是真正的主体，政府部门要加强引导，加快农产品市场体系建设，维护市场公平、公正、公开交易，确保市场有序运转等。其次是要规范签约全程。即确保购销双方所签订的合同、协议合法化，杜绝无效合同。合同不仅要明确订购农产品的品种、规格、质量、数量等要求，还要明确契约价格；不仅要明确履约的责任、义务，还要明确违约的罚责；不仅要签约，还要进行公证。再次是要强化规范管理。要建立健全订单农业发展的法律法规，以及实施细则，强化合同履约意识。要督导企业与农民契约双方增加专用性资产投资，从而提高龙头企业和农民双方违约后潜在利益的“损益度”，增强双方相互的依赖性和契约安排的稳定性。
