民以食为天，食以安为先。不可否认，近年来的食品安全问题，不断冲击着我们的神经，如三聚氰胺、地沟油、瘦肉精、打针西瓜等这些陌生又熟悉的词语充斥在我们的日常生活中，且有愈演愈烈的趋势，不禁让人担心。中国有着让人引以为豪的食文化，这些本应该很好的传承和发展，然而现实的食品让我们提心吊胆，让我们不得不考虑，不得不反思，导致这样的情况发生，究竟是何原因。
一是投机倒把的“商人”，为了赢取暴利，昧着良心，偷偷摸摸的加工生产连自己都不会吃的有毒食品，只要是能牟取暴利，可以说是不择手段，早就将道德伦理抛之脑后，其实他自己什么都知道，可依旧为了挣那一点点的“黑心钱”，大肆的收购、加工、出售不合法的食品。道德何在，良心何在。
二是监管的缺失，以犯罪之名而进行的不安全的食品生产，固然需要严惩，但监管力度的重要性要远远大于生产者的不道德加工。必须要做到公共监管，群众监督，打破食品“暗箱操作”，使之暴露在“阳光”之下。
三是媒体宣传力度不够，媒体在报到食品安全生产问题时，没有做到实事求是，要本着敢于揭发，积极曝光的原则，让“黑心作坊”无处可藏。
四是惩处力度不够。制定相关法律法规，只要是危害到百姓群众生命财产安全的，只要是涉及危害群众利益的，必须严格惩处，将这些不法生产企业绳之以法，进行重处。
（作者系河北张家口市桥西新村路 凌冰儿）
