陈翠云（左一）在向客户介绍水产品
云邵阳客户端7月16日讯（全媒体记者 罗俊 通讯员 刘剑 马礼裙）“我们养殖的龙虾陆陆续续出产了1000多公斤，青蛙和泥鳅再过一个月也可以对外出售了……”7月15日，隆回县山界回族乡红旗村7组村民肖祥瑞高兴地介绍道。肖祥瑞和妻子陈翠云返乡创业的故事在红旗村人尽皆知，大家戏称他们为“水产夫妻”。
2018年，肖祥瑞和妻子在朋友的建议下，决定返乡发展龙虾养殖业。同年4月，他投资40多万元，在村里承包40余亩水塘，建好大棚、围挡等设施，并拓宽了一条通往村里的道路，从湖北引进虾苗，开启水产养殖之路。
“经过实践与学习，我和妻子摸索出一套龙虾养殖方法，首先要解决的就是小龙虾生存环境的问题。”肖祥瑞介绍，养殖小龙虾的水塘面积不宜过大，10亩到20亩之间为最佳，且每天要有活水加入，保证水质。
在小龙虾投放、喂食等方面，肖祥瑞也很讲究：“头批虾苗投放每亩最好不要超过25公斤，要不断地进行补苗，投喂食物以含蛋白的河蟹饲料为主，投喂量要相对大一些，早上投食要占到全天的20%，每10天左右要补一次钙。”
一年下来，肖祥瑞和妻子克服重重困难，养殖事业慢慢进入正轨，共售出1000多公斤小龙虾，创造了4万多元的利润，收获满满。今年，他扩大了养殖规模，还引进了青蛙、泥鳅等水产品。
“家乡是一座宝藏库，能源源不断释放出能量。等明年各方面的条件成熟了，我计划将养殖基地再扩大30亩，然后成立专业养殖合作社，带动更多的村民致富。”肖祥瑞憧憬未来，信心满满地说道。
