邵阳日报·邵阳新闻在线讯(通讯员 郭宇星)为全面排查、整治校园食品安全风险隐患,切实守护师生舌尖上的安全,9月14日,洞口县委办一行对食品安全“两个责任”包保责任校开展督导。
在江口镇江口中心校,督导组一行对学校食堂落实食品安全主体责任情况进行了详细检查,重点对食品安全管理制度落实、食品经营资质、“三防”设施设备、从业人员健康管理、食品进货查验记录和索证索票制度落实、食品贮存和加工过程控制、设施设备维护运行、餐饮具清洗消毒、样品留样等情况进行检查,并督促学校对检查中发现的问题进行及时整改。
督导组要求,校园食品安全负责人要严格按照相关规定及标准规范加强校园食品安全管理,严格落实校园食品安全主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,督促从业人员按照工作职责规范操作,有效防范化解风险隐患,共同保障校园食品安全。