邵阳日报·邵阳新闻在线讯(通讯员 周辉)9月25日,洞口县杨林镇检查组一行到该镇辖区中小学及幼儿园开展校园食品安全工作检查。
当日,检查组一行深入杨林完小、镇中心小学、镇中学等校园食堂,详细了解各学校食堂食品采购、加工、储存、供餐等环节的管理情况,查看食品原料的质量、保质期、进货渠道等资料,并对食堂卫生、防鼠设施、员工健康等方面进行重点检查。
在镇中学检查时,检查组就食堂就餐环境、后厨操作卫生情况以及食材采购台账等进行仔细查看,并详细了解食材贮存加工、餐具清洗消毒以及食品留样备检等各项环节的卫生安全管理工作。检查组还与学校负责人及食堂管理人员进行了交流,听取学校在食品安全管理方面的具体做法和存在的困难,并提出了明确的食品安全管理要求。
下一步,该镇将持续加大食品安全监管力度,筑牢校园食品安全防线,全面强化校园食品安全保障。