邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 周超男 邓水英）3月4日，洞口县文昌二小召开了家长志愿者监厨帮厨启动会，旨在进一步加强校园食品安全管理，搭建家校沟通桥梁，让家长更直观地了解学校食堂的运作情况，共同为孩子们的健康饮食保驾护航。
会议首先回顾了该校食堂近年来的改进措施。菜谱调整为“一荤、一素、一汤”，饭勺、菜勺统一清洗，饭菜摆放台也更换为不锈钢材质，极大提升了食堂的整洁度和便利性。该校在食材采购上严格筛选供应商，确保食材新鲜、无农药残留、无变质问题。食堂工作人员每天都会对食材进行严格的验收和检查，从源头保障食品安全。食品加工环节，该校遵循严格的操作规范，做到生熟分开、烧熟煮透。每周的食谱以教育局下发的菜谱为基础，结合实际进行合理搭配，力求让孩子们吃得营养均衡。
该校相关负责人表示，文昌二小始终将食堂的饮食安全和质量作为工作的重中之重。家长监厨帮厨活动的开展，标志着文昌二小在家校共育、食品安全管理方面迈出了坚实的一步，也为今后进一步优化校园饮食服务奠定了良好基础。
