曾小慧
近日，我市某烧烤店推出的“麻辣竹签”在社交平台掀起一阵旋风。没有肉、菜的竹签，仅仅蘸上调料就被端上餐桌，成为“流量网红”。
从之前网络热议的“爆炒鹅卵石”到“麻辣钢筋”，再到如今的“麻辣竹签”，这些荒诞美食如走马灯般轮番登场，翻新花样在消费市场激起千层浪花。表面看，这些是商家为迎合消费者减重需求而推出的“零卡路里”食品；深层想，却折射出人们对健康追求的某种异化——用消费行为构筑健康假象，以购买仪式完成心理慰藉。当鹅卵石、钢筋、竹签被赋予虚幻的减肥意义时，我们不得不追问：我们是否正在陷入一场集体无意识的健康迷思？
在“朋克养生”盛行的今天，“麻辣竹签”等荒诞美食的流行绝非偶然。当社交媒体不断炮制“A4腰”“iPhone腿”等身材焦虑新指标时，一场群体性的身材执念正悄然席卷大众心理。这些看似魔幻的“零卡美食”，实则是消费主义为焦虑人群量身定制的安慰剂——既满足了口腹之欲，又成全了“放肆吃也不胖”的自欺式幻想。在这场身材内卷的狂欢中，人们心安理得地追逐着自以为的健康。
然而，狂欢的背后，隐藏着一个令人不安的真相：当代人的健康焦虑正在被异化为一种可消费的符号。法国社会学家鲍德里亚认为，消费社会的商品早已超越实用价值，成为符号化的欲望载体。他在《消费社会》中揭示的“符号价值”正在成为现实。以“麻辣竹签”为代表的“零卡美食”正是如此——它们变成了展示“自律人设”的道具，能让消费者在心理上获得“我在控制饮食”的满足感。但健康不是表演，自律亦不能靠自欺。这种“伪健康消费”不仅无益于身体健康，反而可能助长不健康的饮食心态，比如对正常饮食的罪恶感，或对极端减肥方式的盲目追捧。
解构这场健康迷思，必须回归常识与理性。真正的健康管理，从来不是靠“吃空气”，或依赖某种神奇产品，而是基于科学认知的长期习惯。《黄帝内经》中记载的“食饮有节，起居有常”，道出了一个朴素的真理：真正的健康是平衡与适度的艺术，是如呼吸般自然的日常实践，而绝非极端克制或自我欺骗。与其花钱买“空气”，不如学会与食物和解，学习合理搭配膳食；与其追逐各种减肥奇招，不如在晨跑时感受真实的心跳，培养规律的运动习惯。
在这个被消费主义和表演文化裹挟的时代，保持清醒的健康认知尤为重要。当狂欢的泡沫散去，我们重新审视那些“零卡美食”，或许能再次发现：真正的健康，始于对生活的真诚态度，成于日复一日的坚持积累。这，应是破解健康迷思的关键密钥。
