邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 王剑）为进一步加强学校食堂管理工作，严格督促落实校园食品安全主体责任，确保师生饮食健康营养，4月17日下午，洞口县石江镇党委以“四不两直”的方式，对石江中学食堂开展突击检查。
检查组按照“全面覆盖、突出重点”的原则，重点查看从业人员健康管理、索证索票和进货查验，食品原辅材料采购和贮存情况，食品留样管理等关键环节的落实情况，并对食品加工设备、工具、容器、餐具的清洗保洁和加工场所的卫生情况进行了细致检查，对学校食堂负责人从落实责任制度、规范操作、硬件改善等方面进行指导。
此次检查，是对学校食品卫生安全工作的一次监督、肯定和促进，石江中学将以此次检查为契机，将食品安全工作作为重中之重，继续为师生提供优质、营养、健康的伙食，学校也将按照检查组的要求，继续认真地做好食堂各项工作，为学生创设干净、整洁、安全的生活环境。
