邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员：姜远勇 肖调海）在暑假来临之际，学生的饮食安全成为重中之重。6月26日，洞口县江口镇红桥村村“两委”深入江口镇杨季田小学，对学生餐饮情况展开细致检查，以实际行动紧盯学生营养餐，全力守护学生“舌尖上的安全”。
检查人员重点查看了厨师资质与健康证明，该校实行严格准入制度，要求从业人员持健康证上岗并定期培训。食堂卫生状况良好，操作间台面洁净、地面清爽，储物有序，无油污堆积等问题，符合食品加工标准。餐具管理规范，按功能分区摆放避免污染，严格执行"高温蒸煮+紫外线照射"消毒流程并记录在案。食材溯源体系完善，米面粮油、生鲜肉类等均来自正规渠道，每批次都有采购单据和检疫证明，可全程追溯。
"暑期前更要绷紧食品安全弦。"村支部书记表示，此次检查验证了学校食堂管理的规范性。下一步，红桥村将持续关注校园食品安全，常态化监督检查，守护孩子们的"舌尖安全"。
