邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 杨鸿银）为切实保障广大师生的食品安全，新宁县安山乡政府积极行动，9月1日，乡主要领导带队，分管领导和执法大队组成检查小组，对辖区内学校食堂开展食品安全检查，守护师生舌尖上的安全。
在检查过程中，检查小组仔细查看各类食材的储存条件，确认是否按照要求分类存放，有无过期、变质食材。对米、面、油、肉、蔬菜等常用食材的进货台账和索证索票进行了严格查验，确保食材来源清晰、安全可溯。同时，重点检查了食品加工过程是否符合规范，食堂工作人员工作时是否佩戴口罩和手套，是否严格遵守操作流程，做到生熟分开，避免交叉污染。并查看了食品加工设备的清洁与运行状况。检查小组要求，食堂要保持清洁整洁，做好防蝇、防鼠、防尘等“三防”措施，为师生营造一个良好的就餐环境。
针对检查中发现的问题，检查人员当场提出整改意见，并要求学校立即整改落实。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，加强对食堂从业人员的健康管理和食品安全知识培训，将食品安全工作做细做实。
校园食品安全关乎师生的身体健康和学校的稳定发展。安山乡将以此次检查为契机，持续加强校园食品安全监管力度，不定期开展“回头看”，守护好校园食品安全，让师生吃得安心、吃得健康，为新学期的教学工作顺利开展保驾护航。
