邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 欧明珠）为了进一步提升幼儿膳食管理水平，筑牢食品安全防线，促进家园共育合力，10月10日，武冈市水西门街道中心幼儿园膳食委员会会议在园内温馨召开。幼儿园管理层、教师代表、食堂厨师代表、学生代表与各班级家长委员齐聚一堂，共话幼儿“食”事，为爱同行。
会议在温馨的氛围中拉开帷幕。园长刘春兰首先对各位委员的到来表示热烈欢迎与衷心感谢，并阐述了幼儿园“营养、安全、科学、创新”的膳食管理理念。她表示，让孩子们吃得安全、吃得健康、吃得开心，是幼儿园始终如一的责任与追求，而家园之间的坦诚沟通与协力合作，是实现这一目标的关键桥梁。
后勤园长欧明珠就上学期幼儿伙食费的收支情况进行了透明、细致的公示，确保每一笔费用都清晰可查，用在实处，保健教师杜丽茹则从专业角度出发，汇报了本学期带量食谱的制定原则与营养分析。她详细解读了如何根据学龄前儿童的生长发育需求，进行科学配餐、均衡营养，并介绍了当季特色菜品的创新思路。
汇报结束后，在园方的引导下，家长委员走进了幼儿园的“核心重地”——厨房。大家依次参观了储藏区、粗加工间、操作间、消毒间等功能区，对食材的验收储存、清洗流程、烹饪环境以及餐具的严格消毒有了最直观地了解。“明厨亮灶”的规范化管理、整洁有序的环境和工作人员的专业操作，赢得了委员们的高度认可与放心。
最令人期待的环节莫过于餐点品鉴。幼儿园厨房精心准备了孩子们平日食用的几道经典餐点与糕点。委员们化身为“美食评审”，通过亲口品尝，对餐品的口味、质感与搭配有了更深的体会。家长们纷纷表示：“味道清淡可口，很适合孩子！”“能尝出来没有过多的调味料，是食材本身的味道。”
在最后的交流环节，气氛热烈而融洽。家长委员们畅所欲言，在肯定幼儿园膳食工作的同时，也结合自家孩子的饮食习惯和其他家长的建议，提出了许多宝贵的意见。园方管理层、保健老师和厨师认真聆听了每一位委员的发言，并就具体问题进行了现场沟通与解答。思维的碰撞激发出智慧的火花，为后续膳食工作的优化提供了新的方向。
