邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 马二虎）为保障学生膳食安全与营养健康，10月16日，武冈市法相岩安乐中心小学召开膳食家长监督委员会（简称“膳监会”）工作会议。
会议聚焦膳食管理、食品安全、营养搭配、经费使用四大议题，以“实地巡查+互动共建”形式，推动家长从“被动知情”转向“主动参与”。
会前，学校后勤负责人向家长代表通报了食材采购渠道、菜谱制定依据及膳食满意度数据。随后，家长代表深入食堂巡查，在食材储存间，扫码查看食材检疫证明、生产资质及运输温度记录；在操作间，检查厨师规范佩戴防护用品、生熟食材分区等情况，并核对餐食留样柜中48小时留样的品种、分量与标签信息。
巡查后，家校围绕膳食管理研讨。家长代表查看带量食谱（标注食材克重、营养成分）、带价食谱（明确成本及餐费构成），结合学生反馈提出“增加杂粮种类”等建议，学校逐一回应并记录改进方向。双方还共同制定《膳食经费监督细则》，明确每周四为“食堂开放日”，家长可查阅采购合同、付款凭证；同时推行“家长陪餐”制度，每周安排2至3名家长陪餐并填写记录表，形成管理闭环。
该校校长表示，将持续完善膳监会机制，定期组织培训与开放日活动，以“公开、透明、规范”模式，携手家长打造让学生满意、家长放心的校园膳食环境。
